炸松肉的家常做法(炸松肉的家常做法视频)

今天给各位分享豇豆烧肉家常做法的豇豆家常豇豆知识，其中也会对豇豆烧肉的烧肉烧肉家常做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的做法问题，别忘了关注本站，豇豆家常豇豆现在开始吧 ！烧肉烧肉

本文目录

1. 红烧肉片蒸碗家常做法
2. 豇豆炒肉的做法家常做法
3. 豇豆的家常做法豆角烧肉

红烧肉片蒸碗家常做法

1准备主要食材
：五花肉600克，葱姜大料（花椒 ，豇豆家常豇豆八角，烧肉烧肉桂皮
，做法香叶 ，豇豆家常豇豆丁香）豆腐乳 ，烧肉烧肉白糖 ，做法料酒，豇豆家常豇豆米醋，烧肉烧肉老抽

2五花肉切成两块放入锅中
，做法加入凉水
，水量最少没过五花肉 ，放葱姜大料
，5毫升米醋（少量醋也可以起到去腥解腻增香的作用），再倒入适量料酒去腥，水开后中火煮肉
，加2-3克盐 ，让肉入底味

3然后等水开后转中火煮肉，加2-3克盐，让肉入底味

4等五花肉热气散去变凉，再切成薄片（建议把肉放冰箱零度保鲜层，冷藏1个小时 ，肉会变硬
，比较好切，不滑刀）

5冷藏肉期间可以先准备腐乳汁
：8块豆腐乳+少量腐乳汁+6勺白糖（约80--90克）豆腐乳压碎混合均匀

6加老抽10毫升调色 ，加入老抽蒸出来的腐乳肉颜色会更红亮

7把五花肉片放进去
，让每一片肉都均匀的粘上腐乳汁

8摆放在碗中，带皮的面朝下挨着放，剩余的碎肉放在碗上面

9水开后中火蒸20分钟 
，蒸好的肉肉非常柔软，软糯入味

10扣入盘中（先把腐乳肉的汤汁倒在另外一个小碗中）盘子扣在蒸碗上 ，两个手迅速翻转扣在盘中
，浇上腐乳汤汁 ，一道每年必不可少的新年硬菜上桌了

11然后还可以用一些荷叶饼 ，这样夹上几片腐乳肉，一口下去，肥而不腻 ，口感软糯
，咸甜可口！

豇豆炒肉的家常做法

豇豆约500克 ，摘洗干净 ，切二寸段 ，开水烫一下捞出来控水备用。

猪里脊肉300克 ，洗干净切3寸左右的薄片，取200克玉米淀粉加少量水勾芡给肉片充分挂糊备用。

起锅烧油 ，油宽些，四成热开小关下入肉片迅速划散 ，待肉片变色后捞出来控油备用。

锅中留底油 ，下葱姜蒜沫爆香 ，例入豇豆翻炒二分钟 ，倒入肉片，加耗油10克 ，老抽5克，白糖10克，鸡精3克，盐少许  ，大火翻炒三至五分钟即可出锅 。

豇豆的家常做法豆角烧肉

主料豇豆200克、猪肉几片。

辅料：食盐5克、、花生油5克、花椒粉1克 、生抽3克、鸡精0.5克、红椒5克

豇豆炒肉的做法步骤如下：

1.猪肉切片，冷水下锅焯水，水开即可，过冷水洗净浮末 ，沥干水分
。

2.豇豆洗净切段。

3.煮锅烧水，水及放食盐和花生油
，水开 ，放豆角焯熟
。

4.锅烧底油
，放入几肉翻炒，翻炒的过程放花椒粉。肉片微黄，直接从煮锅里捞出豇豆放入，加食盐翻炒。

5.翻炒均匀后放生抽和青红辣椒 ，快速翻炒均匀即可
，一道香喷喷的缸豆炒肉就做好了

OK，关于豇豆烧肉家常做法和豇豆烧肉的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

最新评论