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本文目录

1. 素炒酸豆角怎么炒最好吃
2. 三层肉炒酸豆角的酸刀酸刀家常做法
3. 酸豆角炒洋葱的做法

素炒酸豆角怎么炒最好吃

用料 ：五花肉200克、酸豆角80克
、豆的豆的大全小米椒2个 、炒家常菜菜尖椒1个、做法做法小葱适量、家常料酒1小匙、酸刀酸刀酱油1大匙 、豆的豆的大全蒜3瓣
、炒家常菜菜姜1小块 、做法做法白糖1/3小匙、家常鸡精少许、食盐1小匙、花生油2大匙。

做法
：

1.五花肉洗净切成小丁，小米椒与青椒切圈 ，酸豆角切成小段 ，姜蒜切小片，热锅放油，下入五花肉，炒至出油 。

2.下入酱油 ，料酒，盐炒匀，下入小米椒，大蒜，生姜 ，炒匀，下入酸豆角与青尖椒，翻炒两分钟 。

3.放入鸡精 ，白糖，葱花 ，炒匀即可 。

三层肉炒酸豆角的家常做法

1、从市场买来酸豇豆 ，用凉水泡5分钟，洗净控干水。

2、把豇豆切成半厘米长的小段 。肉馅一小碗 。小红干辣椒弄成碎沫（小半碗，爱吃辣可多放）
。半碗蒜泥。

3、肉馅用香油，盐 ，鸡精，少许黑胡椒粉，一点酱油淹上 。

4 、开大火把豇豆段放到炒锅里不放油煸干水分盛出来。

5 、锅内放油 ，稍多点没关系 ，别等油太热把肉馅放进出划散，放酱油颜色可重点没关系，放盐  ，可多放咸点没事因为是炒饭或拌面的小料。依次放入干辣椒沫翻炒 ，再放入蒜泥翻炒。最后放入炒干水份的豇豆合炒。放入开水稍没过豇豆即可 。

6、盖上锅盖焖着，（中小火）汤汁收的差不多了放几滴香油和味精翻炒一下就可出锅了。

酸豆角炒洋葱的做法

主料 ：酸豆角250克 、洋葱200克
。

辅料：油15克、盐一勺、姜5克、蒜5克
、料酒两勺 、辣椒两个、生抽一勺 。

步骤
：

1 、酸豆角清洗几遍 ，去除盐和色素；

2、酸豆角切丁，洋葱切丁，姜
、蒜切末；

3
、炒锅烧热 ，放入油 、姜 、蒜、辣椒碎煸香；

4
、放入洋葱翻炒，洋葱翻炒至六七成熟，放入酸豆角翻炒；

5 、放入半勺盐翻炒至入味即可 。

文章分享结束 ，酸刀豆的炒家常菜做法和酸刀豆的做法大全家常菜的答案你都知道了吗
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